五一游兰州,这锅老顾家砂锅,暖到心坎里!

发布日期:2026/4/30    浏览次  
五一游兰州,除了牛肉面,必吃老顾家砂锅!三十年匠心熬制老汤,拒绝预制菜,招牌老汤、糟肉等砂锅鲜醇入味,暖身解乏。门店遍布兰州,方便游客随时打卡,解锁金城最地道的烟火治愈味。
风过黄河岸,香飘金城巷。五一假期的兰州,正用它独有的热情,迎接八方来客。如果你问本地人,来兰州除了牛肉面,还有什么必吃的美味?十有八九,他们会指向那碗咕嘟冒泡、香气四溢的老顾家砂锅。

从1990年木塔巷里的二十平米小店,到如今遍布金城的6家门店,老顾家砂锅用三十多年的坚守,熬出了兰州人最眷恋的烟火味道。它就像一位老友,在每个饭点准时等候,用一锅热汤,熨帖着奔波的胃,温暖着漂泊的心。

一口汤底,熬尽时光的醇香

老顾家砂锅的灵魂,藏在那锅慢火熬制的汤底里。猪里脊、棒骨、鸡肉按比例搭配,加入黄芪、党参、当归等中药材,在砂锅里历经数小时文火慢炖。时间让食材的精华充分释放,汤色奶白醇厚,香气浓郁却不油腻。喝上一口,暖意从舌尖直抵丹田,仿佛所有的疲惫都被这股温热悄然化解。

盛器选用麦饭石质天然紫砂锅,这可是老顾家的独家秘诀。麦饭石富含人体必需的多种微量元素,能调节汤汁口感,紫砂锅则最大程度锁住食材鲜味,两者结合,让每一锅砂锅都兼具美味与健康。

多样招牌,满足挑剔的味蕾

老顾家砂锅的菜单,就像一场食材的狂欢派对,总有一款能击中你的味蕾。

什锦砂锅:当之无愧的人气王。手工肉丸弹牙多汁,蛋饺裹着鲜嫩肉馅,鸡肉软烂入味,再搭配豆芽、青菜、豆皮、海带等十余种配菜,每一口都是丰富的口感层次。汤汁鲜而不咸,直接喝都让人欲罢不能。

丸子砂锅:纯手工制作的肉丸是绝对主角。选用新鲜大肉,不添加任何工业添加剂,手工摔打而成的丸子,质感细腻,口感浓郁,咬开的瞬间,肉香在口腔中炸开,是西北人刻在骨子里的喜爱。

一品砂锅:堪称砂锅界的“满汉全席”。牛肚、鲜虾、腊肠、鸡腿、丸子等食材汇聚一锅,每一样都吸饱了鲜醇的汤汁,荤素搭配,营养均衡,适合和朋友分享,一次性尝遍多种美味。

肥肠砂锅:专为重口味爱好者准备。处理得干净无异味的肥肠,炖煮得软糯Q弹,吸足了汤汁的鲜香,一口下去,肥而不腻,越嚼越香。

实惠贴心,感受如家的温暖

在老顾家砂锅,你不用为价格发愁。人均二十左右的消费,就能吃到满满一锅扎实的美味。分量十足的砂锅,搭配一碗米饭,就能让你吃得饱饱的。如果还不过瘾,店里还有免费的西瓜可以享用,解腻又爽口。

这里没有奢华的装修,却有着最接地气的烟火气。无论是朋友聚餐、休闲小憩,还是旅途间隙的随便吃吃,老顾家砂锅都能给你家一般的温暖。服务员热情周到,点单后只需坐等,热气腾腾的砂锅就会送到你面前。

门店遍布,随时邂逅美味

如今,老顾家砂锅的门店遍布兰州的各个区域,方便你随时邂逅这份美味。

兰州大润发店:城关区雁西路247号一楼(大润发什字西南角)

兰州铁路局店:城关区民主西路12号(光源大厦一楼)

兰州秦安路店:城关区秦安路21号一楼(兰州三中对面向东100米)

兰州盐场堡店:城关区北滨河东路36号陇能家园B区一楼(会展中心向北100米)

兰州七里河店:七里河建工大厦一楼(倚能假日时光)

兰州西站店:七里河区敦煌路80号(阳光家园牡丹苑3号楼一楼)

兰州金港城店:七里河区河湾堡东街39号(万寿宫对面)

兰州安宁店:安宁区万新路1号(费家营什字西南角二楼)

兰州西关店:城关区木塔巷与中山路交叉口旁(亚欧商厦)向北50米二楼


五一假期,来兰州感受丝路风情,别忘了到老顾家砂锅,赴一场与美味的温暖之约。让那锅滚烫的砂锅,不仅满足你的味蕾,更成为你旅途中难忘的记忆。毕竟,在这座充满故事的城市里,唯有美食与爱不可辜负。 (AI生成)
^_^ 砂锅就吃老顾家!